今天要來介紹一家吃過好多次但每次吃都還是會覺得超好吃的火鍋～那就是位於信義區的鍋之日啦！
小小的店面，招牌看起來就非常日式風，雖然店面小小的不過內部長型的位子不顯狹窄，不過桌數有限沒辦法容納太多組人一起吃，喜歡的朋友假日記得要訂位喔！
他們家還有一個特色是內用滿千會送一張VIP熟客卡，第一次去好像也都會有打卡送肉/海鮮的活動，非常划算哦
熟客卡就是這個看起來頗有質感的黑色卡片啦～每次吃飯都一定要帶上的，兩人開鍋就直接送肉或海鮮任選
基本的飲料，茶、咖啡，冰品，醬料都非常足哦～唯一可惜的是飯沒有吃到飽，還有一個要注意的地方是醬料櫃下面，不同區的飲料杯還有冰淇淋碗也都是要來醬料區拿的！
接下來就來看看重點菜單吧！
看起來是不是很豐富啊，不過重度肉控的我們最常點的還是犇-雙人餐，三種牛肉同時享受XD
份量滿滿的肉看起來真的超壯觀，最外層雪花牛、中間沙朗牛、最內的霜降牛，從肥到瘦肉的口感都非常棒，稍微涮一下微熟的口感是非常嫩的哦！
牛肉質感跟價位比起來CP值真的超高～
這次選的鍋底是重慶麻辣鍋跟甜口的壽喜燒鍋底
麻辣鍋底又辣又麻但不會燒到喉嚨跟胃，剛剛好的留在嘴巴內，麻辣口感搭配牛肉的鮮味，不用沾醬料就非常好吃～
甜口壽喜燒甜鹹口感非常下飯也非常適合煮烏龍麵，最重要的是吃到最後口感依舊甜鹹喔！很多壽喜燒煮到最後都會只剩下鹹，鍋之日雖然也常加湯不過口感都會是一樣甜鹹甜鹹的～
這邊是菜盤，鍋之日的菜盤份量一般該有的火鍋料也都有，算他們家蠻普通的東西，優點是可以換肉，這次我們就換了梅花豬了，份量也是很夠喔，數了一下有大片的11片
至於熟客卡這次我們通常都會選擇換蛤蜊，鍋之日的蛤蜊個頭基本上都滿飽滿的，燙開之後出國都會爆汁的那種喔，很鮮很好吃，有心動的朋友可以趕快跟上XD
下面附上店家資訊
鍋之日手作鍋物壽喜燒
地址：基隆市信義區深溪路62號
電話：02-24685895
營業時間：
週一到週日早上11點到晚上11點
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